近日，由渭雨达管理服务有限公司主办的“食品安全宣传周暨光盘行动、制止餐饮浪费”活动圆满结束。本次活动于5月16日-5月22日落开展，活动紧紧围绕食品安全及制止餐饮浪费的主题，通过形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育及制止餐饮浪费措施，取得了良好效果。

一是凝聚合力统筹推进。本次活动由饮食服务中心的统一安排部署，充分结合我校食品安全实际情况，联合学生处、团委、组织人事处、工会等相关部门召开食品安全宣传周协调会，统筹策划，明确工作目标、工作任务和时间安排，细化了重点宣传活动安排，并开展多种形式的宣传活动。

二是启动仪式顺利开展。5月16日，我校食品安全周暨光盘行动制止餐饮浪费活动启动仪式北餐厅南边校广场举行，院长靳华锋出席本次活动。启动仪式上，副院长杨宇清宣布：我校食品安全周暨光盘行动、制止餐饮浪费活动正式启动。渭雨达管理服务有限公司董事长王波、学生处处长罗峰、团委书记冯晶进行动员讲话，参加启动仪场的还有100名学生代表，15名教师代表，30名饮食从业人员代表。

三是突出“共管共治”理念。结合我校实际，渭雨达管理服务有限公司现场招聘十名优秀学生代表对我校餐厅的食品安全工作进行日常监督，让学生走进操作间，走进餐厅去体验，启动仪式设置展示牌现场普及食品安全常识，展示餐厅所用食材，并组织全体参会人员进行了现场签名活动。同时，饮食服务中心对餐饮公司、供货商、餐饮工作人员开展了食品安全及制止餐饮浪费宣传教育。

四是“你点我检”深入人心。在宣传周活动期间，饮食服务中心结合“文明实践”活动，邀请学生代表、教师代表参与食品加工、原材料验收、光盘行动追踪、制止餐饮浪费，宣传普及食品检验过程和相关食品检验知识，提高群众参与度，充分听取师生的合理化建议，促进餐饮服务保障工作再上新台阶。

饮食服务中心将以本次活动为契机，时刻牢记习近平总书记关于食品安全和制止餐饮浪费的要求，提高政治站位，坚持问题导向，进一步增强做好食品安全及制止餐饮浪费工作的责任感、紧迫感，注重发挥服务育人作用，为学校的高质量发展作出应有的贡献。（撰稿：饮食服务中心 荆耀辉 审核：张金）