6月29日，我校食品安全专项排查整治工作会议在行政楼四楼会议室召开。渭雨达管理服务有限公司董事长王波，饮食服务中心主任赵雄飞、副主任荆耀辉，餐厅管理员、餐饮公司及原材料配送公司负责人参会，会议由渭雨达管理服务有限公司总经理张金主持。

会上，张金通报了近期全国学校食品安全事件，传达了全省学校食堂承包企业食品安全专项排查整治会议精神。张金强调，要坚决落实习近平总书记提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，即日起开展食品安全专项排查整治行动，认真查找当前学校食品安全管理的薄弱环节，加强全链条监管，饮食服务中心、餐饮服务公司要进一步提升精准防控风险水平，落实主体责任，以本次活动为契机，全面提升餐饮保障服务水平。

荆耀辉传达了渭南市市场监管局关于食品安全专项整治工作部署，明确了食品安全自查（即日起至8月下旬）、问题整改落实（9月上旬至10月下旬）、总结提升（11月）三个阶段的工作任务。赵雄飞结合学校开展的学生陪餐工作，梳理了采购、配送、加工、洗消、人员等方面的问题，要求全体人员明确岗位职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，强化监督检查，依法依规做好校园食品安全工作，将安全隐患消除在萌芽状态。

王波就落实好食品安全专项排查整治工作提出五点要求：一是提高政治站位，强化食品安全意识和责任意识，切实做好师生的餐饮服务保障工作。二是加强原材料的检验与监督工作，做好各环节的信息公开工作，提升学校食品安全智慧监管的水平。三是重视细节问题，以小见大，对于发现的问题要深入分析到位，整改落实到位。四是严守操作规程，提升饭菜质量。五是提升管理水平，提升主动处置舆情能力，积极回应师生关切，为师生提供暖心服务。（撰稿：渭雨达管理服务有限公司 张昆仑 审核：张金）