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餐饮中心  
 
渭南职业技术学院“光盘行动”实施措施
2013-04-03 10:56  

为减少“舌尖上的浪费”,学院餐饮中心学生餐厅开启了餐厅内的“光盘行动”。

光盘行动实施措施如下:

1.为学生、教职工提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务,鼓励把没吃完的饭菜打包带走。价格按照“半份半价,小份适价”原则确定。2.学生餐厅在打包时会收取餐盒费用,而且必须使用环保包装,不提供一次性木筷和超薄塑料袋。

3.要求抓住关键环节,实行精细化管理。严格伙食成本核算,加强餐饮过程管理,杜绝浪费。

4.提倡文明用餐,大力倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”。

5.加强餐厅采暖、空调、照明等主要用能设备的维护管理,强化节能措施。对餐厅的大功率消耗设备专人管理,促进节能减排。广泛开展节水节电节气活动,以实际行动降低能源消耗。

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