一、工作纪律与规范

1. 全体员工应严格遵守学院及饮食服务中心的各项规章制度，服从工作安排，认真履行职责。

2. 工作时间应着统一制服，佩戴工作牌，保持良好的仪容仪表。

3. 严禁在工作时间内吸烟、饮酒、打闹嬉戏，确保工作场所的整洁与安静。

4. 严格遵守食品安全与卫生规定，保证食品安全卫生无隐患。

二、工作程序与标准

1. 食品采购应严格按照学院及饮食服务中心的采购标准与程序进行，确保食品来源可靠、质量优良。

2. 食品储存应分类、分区、分架存放，确保食品新鲜、无过期、无变质。

3. 食品加工应严格按照食品加工流程与标准操作，确保菜品口感与卫生安全。

4. 食品销售应热情、礼貌，按照师生需求与要求提供服务，严禁短斤少两、掺杂使假。

三、监督与考核

1. 饮食服务中心将定期对员工的工作表现、服务质量、食品安全卫生等方面进行监督与考核。

2. 考核结果将作为员工奖惩、晋升、调岗等的重要依据。

3. 对于表现优秀的员工将给予表彰与奖励；对于违反规定的员工将进行严肃处理。

四、培训与提升

1. 饮食服务中心将定期组织员工进行业务技能、食品安全卫生、服务礼仪等方面的培训。

2. 鼓励员工参加各类技能竞赛与学习活动，提高个人综合素质与业务水平。

3. 为员工提供晋升与发展机会，激发员工工作热情与积极性。

五、应急与危机处理

1. 建立健全食品安全事故应急预案与危机处理机制。

2. 一旦发生食品安全事故或突发事件，应立即启动应急预案，采取有效措施进行处理。

3. 及时向上级部门报告事故情况与处理进展，接受监督与指导。

六、其他事项

1. 全体员工应爱护公共财物与设备设施，严禁私自挪用、损坏或浪费。

2. 严格遵守学院及饮食服务中心的保密规定，不得泄露任何机密信息。

3. 积极参与学院及饮食服务中心组织的各类活动与工作安排。