一、坚持“全心全意服务广大师生”的宗旨，加强内部管理，不断提高全体员工的素质，千方百计办好校内各类餐厅，为师生员工提供营养、卫生、健康、实惠的饮食服务。

二、加强科学管理，建立健全各项规章制度，完善饮食服务中心管理，努力提高工作效率、服务质量、社会效益和经济效益。

三、认真贯彻《食品安全法》、《学生食堂与集体用餐卫生管理规定》，切实加强食品卫生，餐厅环境卫生，员工个人卫生的管理，确保饮食卫生、安全，杜绝食物中毒事故发生。创造文明、整洁、卫生的就餐环境。

四、努力改善饮食结构，促进学生饮食结构科学化，不断提高学生的营养水平和健康水平。

五、根据学院及后勤集团的要求确保广大师生的饮食供应。

六、加强员工队伍建设，调动员工积极性，稳定员工队伍。

七、实行民主办伙，听取伙管会及就餐者的意见，不断改进工作，共建文明餐厅。

八、完成学院及后勤集团领导交办的其它工作。