2月24日-25日,2022年渭南市职业院校技能大赛暨渭南职业教育集团年会在我校高新校区隆重举行,饮食服务中心承担了本次活动的供餐保障工作。
本次供餐任务具有“规格高、人员多、时间紧”的特点。接到任务后,饮食服务中心召开动员会议,周密部署,划分包片区域,确保责任到人。全体员工闻令而动,发扬爱岗敬业、艰苦奋斗的优良传统,从食材采购进货、清洗切配、加工制作,严格按食品安全操作规范进行加工制作,切实保障饮食安全。对于在工作中遇到的问题,饮食服务中心与餐饮公司积极研究讨论,提出解决方案和办法,确保供餐安全高效。
经过大家的共同努力,圆满完成了本次活动的供餐任务,得到了参赛教师和学生的认可与好评。