10月16日是第43个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队”。10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。为了做好2023年世界粮食安全日和全国粮食安全宣传周活动，自10月16日-20日，我校共开展了四项主题活动。

一、提高政治站位，深入学习宣传贯彻习近平总书记关于大食物观的重要论述精神

10月16日上午，我校在高新校区北餐厅广场举行世界粮食日和全国粮食安全宣传周启动仪式。渭雨达管理服务有限公司董事长王波，学生代表李林达，餐饮工作者代表李宇等先后发言，他们分享了活动主题的深刻内涵，号召全体师生增强粮食安全意识，自觉做到爱粮节粮，拒绝舌尖上的浪费。

毛文生副院长阐释了践行大食物观的重要意义，提出了深入贯彻习近平总书记关于大食物观的重要论述精神；扎实做好爱粮节粮、粮食安全宣传等工作；身体力行做示范，促进全社会提升粮食安全意识，促进节约粮食在全社会蔚然成风等要求。

二、倾听学生心声，营造活动良好氛围

10月16日下午，餐饮服务质量提升学生座谈会在医训楼第一会议室举行。渭雨达管理服务有限公司董事长王波、总经理张金，饮食服务中心负责人、餐饮公司驻校经理、餐饮工作者代表及20余名学生代表等参加。

会上，餐饮公司驻校经理从食材采购、加工操作、食品留样、清洗消毒、人员管理等方面讲解了工作流程及节粮措施；学生代表从饭菜质量（价格）、食品营养、花色品种、服务品质、就餐文明礼仪及爱粮节粮等方面进行了交流发言。

王波强调，对于学反映的问题和意见要认真记录，认真整改完善，及时反馈。大家要结合活动主题，积极学习、宣传粮食安全和爱粮节粮知识，无论是餐饮工作者还是在校师生，要从自身做起，从力所能及的事情做起，切实做到爱粮节粮，提高粮食安全意识，共同营造粮食安全宣传周活动的浓厚氛围。

会后，与会学生代表深入食堂后厨进行参观，食堂工作人员与学生充分交流，积极回应学生关切。

三、深入田间地头，开展宣教活动

10月19日，由渭雨达管理服务有限公司总经理张金带队，宣传统战部副部长刘柯、学生处副处长王强、团委张健老师、辅导员及20余名学生代表来到大荔县丰图义仓教育实践基地和现代化农场，开展实践活动。

通过本次活动，广大学生深入了解了古代仓政、仓储历史、仓储文化、粮仓建筑艺术以及“救时宰相”阎敬铭的故事，对粮食安全是“国之大者”以及爱粮节粮有了深刻理解。通过参观养鸡场、高标准农田、大棚等现代化农业设施与技术，同学们深刻体会到食物的来之不易，对“粮食安全”与“大食物观”的关系有了更深层次的认识，使学生厚植爱国主义情怀，自觉践行习近平总书记关于大食物观的重要论述精神。

四、举行专题讲座，增强思想自觉和行动自觉

10月20日，我校在图书馆一楼报告厅举行“践行大食物观 保障粮食安全”主题讲座，渭南市粮食和物资储备局粮食和物资储备科科长魏哲主讲。学生代表、餐饮工作者代表共400余人参加。

魏哲从“粮食的极端重要性、我国粮食的供需现状、保障粮食安全举措、节约粮食从我做起”四个方面进行讲解，他从历史到现实，用大量生动的事例，以粮食工作者的角度系统阐述了粮食安全的重要性以及必须采取的对策和方法，主题鲜明，内涵丰富，使广大学生及餐饮工作者对“践行大食物观 保障粮食安全”有了更全面、更准确的理解和把握，增强了大家节粮减损、健康消费的思想自觉和行动自觉。

活动期间，饮食服务中心进一步加强全流程控制，丰富小份菜、半份菜的选择品种；巧用食材“边角料”，从源头减少餐饮浪费。广大学生纷纷表示，牢记粮食安全这一“国之大者”，珍惜劳动、爱粮节粮，以自己的实际行动做爱粮节粮的倡导者、践行者、宣传者。（撰稿：渭雨达管理服务有限公司 张昆仑 审核：张金）