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饮食服务中心工作职责
作者: 时间:2024-01-15 浏览次数:

饮食服务中心始终将食品安全放在首位,树立“以师生为本”的服务理念,以为师生提供“安全、健康、营养”的饮食为工作核心目标,不断强化安全意识、责任意识、质量意识和服务意识,秉承“公益性、服务性、安全性”的原则,为广大师生提供安全放心、美味营养的饮食服务。  

饮食服务中心全面管理学校4个餐厅,其中,高新校区北餐厅面积约6400㎡(两层),就餐位1200余个;高新校区东餐厅面积约3000㎡(一、二楼),就餐位400余个;东餐厅三楼为教职工食堂,面积约1400㎡,就餐位240余个。朝阳校区有1个学生餐厅,面积约1450平方米,就餐位450余个。

饮食服务中心充分考虑不同地区学生的饮食文化和饮食习惯,每天提供具体不同地方特色的饭菜,满足师生员工的多样化、个性化的餐饮需求,形成了集学生大伙、普通快餐、营养套餐、工作套餐于一体的餐饮服务体系。每天供应饭菜花色品种有150余种,其中,主食30余种,热菜70余种,风味小吃50余种。中心定期开展食品安全培训与技能考核,不断提升员工的专业素养与服务水平,确保每一餐都能让师生吃得安心、吃得满意。同时,中心注重文化建设,定期开展爱粮节粮学生宣传教育活动,通过举办主题讲座、设置宣传展板、开展知识竞赛等多种形式,引导学生树立节约粮食的意识,营造了良好的校园饮食文化氛围。

近年来,饮食服务中心先后荣获2023年陕西省高校伙食管理专业委员会评定的“先进集体”和“优秀餐厅”荣誉称号,在餐饮服务方面取得了一定成绩。未来,饮食服务中心将继续秉承初心,不断创新服务模式,提升服务品质,为师生提供更加优质、高效的餐饮服务。


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