近期市场菜价上涨，疫情形势复杂严峻，为切实做好食品安全和保供稳价工作，维护校园安全稳定，11月5日中午，学校总会计师毛文生到餐厅对食品安全和保供稳价工作进行调研，渭雨达管理服务有限公司董事长王波、饮食服务中心副主任荆耀辉等陪同。

毛文生一行对米面油及食材的产品质量、价格、生产日期、储存保障行了现场检查，对食品原材料的采购、加工制作、师生就餐等情况进行了现场指导；在二楼餐厅，详细询问了学生对饭菜质量、菜品种类、饭菜价格、就餐环境等方面的意见和建议，并勉励他们在就餐时践行“光盘行动”，使用公勺公筷，厉行节约、健康饮食。

调研结束后，王波就食品安全和保供稳价工作的组织领导、具体措施、特色亮点、工作成效等方面进行了汇报，毛文生对饮食服务中心的工作给予肯定，他强调：做好食品安全和保供稳价工作关系到师生的身体健康和校园稳定，后勤部门要提高政治站位，高标准、高质量地落实好学校的有关要求。当前，市场菜价上涨，疫情形势复杂严峻，要加强对餐饮工作人员和原材料的全流程精细化管理，落细落实疫情防控、食品安全、保供稳价工作的各项举措，健全学校、餐饮公司、供货商的沟通协调机制，大家共同努力，共渡难关，确保餐厅饭菜质优量足，价格平稳，确保餐厅安全平稳运行。（撰稿：渭雨达管理服务有限公司 张昆仑 审核：张金）