12月3日，渭南市副市长张开在市政府正处级督查专员马道平、市市场监督管理局局长曾彩萍等人陪同下来我院调研包保食品生产经营主体工作和食品安全“十统一六到位”管理模式落实情况。学院党委书记陈峰，党委副书记、院长靳华锋及相关职能部门负责同志陪同调研。

张开一行深入学生餐厅，实地检查了就餐环境、原材料采购、食品留样管理、餐厅日常监督检查记录等资料及“十统一六到位”工作落实情况，并听取学院相关负责同志关于“十统一六到位”管理模式的实施和改进措施情况汇报。

调研中，张开对学院食品安全工作给予肯定。他强调，要加强食品原材料采购管理，落实好进货查验和索证索票制度；做好食品留样管理，确保留样结果的可靠性。同时，就食品安全“十统一六到位”工作中的问题整改提出明确要求。

下一步，学院将以食品安全“十统一六到位”管理模式的落地实施为契机，落实落细食品安全主体责任，进一步完善食品安全管理制度，提高食堂从业人员的专业技能和服务水平，确保食品安全管理措施得到有效执行，不断提升校园食品安全管理水平，为师生提供一个更加安全、健康的餐饮环境。（撰稿：渭雨达管理服务有限公司 张昆仑 审核：王波）