为切实提升朝阳校区食堂服务质量，更好满足学生就餐需求，11月4日下午，饮食服务中心在朝阳校区食堂组织召开了以“走进后厨，‘食'话实说”为主题的餐饮服务工作学生座谈会。渭雨达管理服务有限公司总经理张金，食品安全总监张超，饮食服务中心副主任荆耀辉，朝阳校区食堂工作人员、学生代表参加。会议由饮食服务中心主任赵雄飞主持。

会前，食堂工作人员带领学生深入食堂各功能区，讲解了食堂管理制度建设、从业人员管理、各环节操作流程、原材料验收储存等情况，并向学生介绍了食品安全管理工作情况。

会上，赵雄飞对朝阳校区食堂改造提升及日常供餐情况进行了详细介绍。学生代表结合日常就餐体验，从菜品口味、种类、价格、从业人员服务态度及环境卫生等方面提出了中肯的意见建议。荆耀辉对学生提出的问题逐一进行了解释说明，要求食堂工作人员建立问题台账，对于可以迅速解决的问题立行立改，对于难度较大的问题要明确整改措施与时限，限期落实到位。

张金强调，本次活动通过开放式体验和面对面沟通的方式，让学生直观感受食堂操作全流程，充分收集学生对食堂工作的意见建议，为优化食堂管理、提升饭菜品质、完善服务体系起到了积极的促进作用。饮食服务中心要充分结合学生多元化需求，加强对餐饮服务企业的指导监督，切实守牢食品安全底线，不断提升菜品质量，优化餐饮服务，加强从业人员的培训，倡导厉行节约、杜绝浪费，传递育人温度，努力打造更加优质、高效、贴心的校园餐饮服务生态，护航学生健康成长。（撰稿：渭雨达管理服务有限公司 高艺珊 审核：张金）