为切实筑牢校园食品安全防线，守护广大师生饮食健康与用餐安全，认真贯彻落实省后勤协会关于组织开展2026年高校校园食品安全宣传教育活动周的通知要求，结合我校食品安全宣传教育活动周的工作部署，9月14日，渭南市高新区市场监管分局白杨监督所所长李丽带队，对我校开展秋季开学食品安全专项检查，渭雨达管理服务有限公司董事长王波、总经理张金及饮食服务中心工作人员陪同。

本次检查对照高校食堂食品安全“十统一六到位”工作标准，检查人员深入学校食堂后厨、食材仓储区、操作加工区、留样专区、信息公示栏等重点区域，围绕校园食品安全核心管控环节开展细致核验。检查组重点对食品留样、原材料存储、从业人员健康管理、食品安全台账资料、食品安全信息公示等内容进行全面细致检查。同时聚焦食品安全高风险环节，对食品添加剂规范管理、肉类食材统一配送溯源等重点项目开展专项督查，逐项核查各项食品安全管理制度落地执行情况。

检查过程中，检查人员全方位核验我校食堂日常运营、食材管控、人员管理、信息公开公示等全流程工作，检查我校常态化落实食品安全主体责任、严格执行食品安全管理制度、规范食材采购与日常管控、常态化落实信息公示公开等工作成效，对我校整体食品安全管理工作给予肯定。同时，指出了我校食堂存在的细节性问题，主要包括食堂部分区域地面清洁不到位、物品摆放不够规范、部分台账资料书写登记不够规范等。针对发现的问题，检查人员现场提出针对性整改指导意见，明确整改标准与整改方向，督促我校细化落实整改举措，做到立行立改、闭环管理。

我校将以本次检查为契机，立行立改，同时持续细化食堂日常精细化管理，常态化开展食品安全自查自纠，规范环境卫生、物品摆放、台账登记、信息公示等各项工作，严格把控食材采购、储存、加工、留样全流程安全，全方位夯实校园食品安全防线，为全体师生营造安全、卫生、放心的就餐环境，全力守护师生“舌尖上的安全”。（撰稿：渭雨达管理服务有限公司 荆耀辉  审核：张金）