为进一步普及食品安全科学知识，构建共治共享的校园食品安全治理格局，9月14日至20日，我校开展了2026年校园食品安全宣传教育活动，本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，通过多维度、全覆盖的宣传举措，聚焦食堂后厨的规范化操作与风险防控，注重引导广大师生树立科学饮食观念。

9月14日，我校召开秋季校园餐饮及后勤安全专题动员会，学习了省教育后勤协会《关于组织开展2026年高校校园食品安全宣传教育活动周的通知》文件，并结合学校实际，制定了活动方案，为宣传周活动的顺利开展奠定坚实的组织基础和管理保障。

活动期间，渭雨达管理服务有限公司统筹推进系列工作，推动食品安全管理从“被动处置”向“主动防控”转变。

一是开展秋季食品安全专项排查。饮食服务中心组织安全管理人员对两校区食堂食材验收、储存加工、售卖留样、餐具消杀等全流程进行细致检查，同步排查后厨电器线路、燃气管道等安全隐患，建立问题台账，逐项整改落实，实现隐患清零，从源头上防范食品安全风险，并邀请渭南市高新区市场监管部门开展食品安全检查，进一步提升食堂从业人员的食品安全意识与规范操作水平。

二是开展从业人员全员培训与应急演练。饮食服务中心组织全体餐饮人员开展食品安全法律法规培训，结合15起全国典型食品安全事故案例开展警示教育，强化从业人员红线意识和责任意识。培训结束后，联合保卫处开展后厨安全复查，并组织全员开展消防安全逃生演练，全面提升后厨安全处置能力。

三是开展校园食安科普宣传。渭雨达管理服务有限公司联合学生处、宣传统战部等部门，通过展板展示、资料发放、多媒体播放等形式，面向师生普及食品安全知识，同步开展节粮爱粮、“光盘行动”宣传，营造安全、节约、文明的校园就餐氛围。

下一步，我校将以本次宣传教育活动周为契机，常态化抓实校园食品安全管理，持续强化隐患排查、人员培训和日常监管，健全长效管理机制，切实筑牢校园食品安全防线，让师生吃得放心、吃得安心、吃得健康。（撰稿：渭雨达管理服务有限公司 荆耀辉  审核：张金）