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陕西省高校伙食管理年会报道
 

 
 
餐饮中心  
 
“五个一”活动落实方案
2010-09-26 15:23  

学生餐厅就餐问题:

1.对个别售饭人员未穿工作服,用手直接抓馍、饼的现象及高新校区食品卫生差等现象从这学期开始已经严格按照食品卫生法和学院饮食中心管理制度实施。对不遵守制度和规定的人员进行严格处罚。开学初加强了食品卫生安全大检查,对隔夜的饭菜坚决不允许出售。

2.对饭菜油水少,浪费粮食现象加大管理力度。厉行节约,杜绝浪费现象发生。提高饭菜质量,加强核算,尽量满足师生要求。

3.对个别炊事人员不按照规定使用刷卡交易和把剩饭卖给学生的现象,一经查出严厉处罚,绝不姑息。

4.进一步加强食品卫生工作,经常检查以预防传染病传入。杜绝餐厅提供塑料袋和一次性餐具使用。

5.增加了售饭窗口,方便了学生就餐。

6.以上各条欢迎广大师生到饮食服务中心监督举报。

 

 

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